22 février 2010
1
22
/02
/février
/2010
20:11
Après seulement quatre mois d'existence et malgré le froid de ce mois de février (parfois on regrette de ne pas être au Viêt - Nam pour cette occasion !), notre association "Viet Nam 17" a offert à ses amis vietnamiens et français une belle soirée.
Après un coktail maison apprécié de tout les convives et le discours de bienvenue de Nhung, la présidente, Anthony Huynh et sa petite troupe ont lancé la soirée avec la parade du dragon accompagnée du crépitement des pétards.
Ainsi le veut la tradition !
N'oublions pas que notre équipe organisatrice se compose de 34 amis et adhérents de l'association.
Parmi eux figurent, et pas des moindres, Thierry et Catherine Lignier aidés de l'équipe toute entière. Ils sont les maîtres d'oeuvres de cette soirée puisqu'ils ont préparé ce menu alléchant.
Au total : 1700 nems roulés sur place le jour même ainsi que le "Nom".
Bravo encore à toute l'équipe en cuisine !!!
L'organisation de cette fête a nécessité près de deux mois de travail (prise de contact avec les artistes, programmation,conception des affiches et des invitations, diffusion sur les médias - au passage merci à Radio Terre Marine, Radio France Bleu La Rochelle et au journal Sud-Ouest qui ont bien voulu en informer leurs auditeurs et lecteurs).
Voici un petit résumé de cette fête en image et sons avec des extraits de danses et de chants :
Pour terminer cette jolie vidéo. Elle nous chante joyeusement le "Têt" avec ses fleurs qui annoncent le printemps.