Bravo à Tuyêt qui a initié ses 14 élèves cuisiniers au pliage des samoussas...c'est tout un art ! (voir aussi le site suivant : http://familyblog.over-blog.com/article-27358082-6.html ). Ce vendredi 14 octobre on s'affaire autour de la table... (Pause...
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Un lundi soir, c'est peu commun chez "culture Viêt-Nam 17" d'accueillir en ce début de semaine autant de monde autour d'un petit plat très simple à cuisiner : le "ca kho" (ou poisson au caramel). Nos amis cuisiniers et cuisinières ont découvert le savoir-faire...
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Beaucoup d’enfants étaient présents place André Malraux à Saintes (près de la place Bassompierre) le samedi 1 er octobre après-midi. Ce rendez-vous organisé par « Viêt-Nam 17 » fut l’occasion d’aller à la découverte d’une coutume très répandue au Viêt-Nam....
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Réunion des adhérents de Viêt Nam 17 Mercredi 31 août 2011 Salle de la Halte de Loisirs de Saint-Georges des Coteaux, route du stade (en face de la grande salle polyvalente). A 18 heures Ce petit mot pour vous informer de notre participation au Forum...
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Le groupe des sept adhérents de l'association est heureux de vous faire partager leur séjour au Viêt-Nam. Pour les suivre, il suffit de cliquer sur le lien suivant : http://tuyet-traiteur17.fr/gallery/gallery-2+association-viet-nam-17.php " Nous remercions...
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Connaissez-vous le "Bún bò " ? Parmi les plats les plus fameux, le "Bó bùn" est le plat qui a le plus bénéficié de ce nouvel engouement vers une cuisine plus authentique et plus typiquement vietnamienne. Les Vietnamiens appellent ce plat également "Bún...
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Dans une ambiance joyeuse le cours débutait à 17h30 par la préparation de la "xa lach tom" ("Xa lach tôm" - salade vietnamienne aux crevettes ) sous la conduite de Hai. Les élèves ont pu apprécier le savoir-faire et la bonne humeur de leur maître de cuisine....
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http://van.culture.free.fr/index.php Nous avions annoncé l'initiative de l'association Franco-Vietnamienne de Bordeaux Aquitaine qui présentait du 2 au 30/04 les Rencontres franco-vietnamiennes « ENTRE GARONNE ET MÉKONG » (2ème édition) en partenariat...
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Comme vous le savez déjà l a nourriture vietnamienne est saine, simple à cuisiner et franchement délicieuse. C'est Nhung Lehoux, présidente de "Culture Viêt-Nam 17" qui a animé avec ses amies vietnamiennes de l'association ce cours de cuisine à Saint-Georges...
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Si vous souhaitez participer, nous prenons encore des inscriptions. Nous vous ferons connaître les dispositions prises pour le co-voiturage qui seront fonction, bien entendu, du nombre de participants. Le départ aura lieu le 30 avril à 10h du siège social...
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Le 12 mars : Paulette présentera aux élèves cuisiniers la recette du poulet au curry. Le dessert sera préparé à part par Paulette. Il s'agira d'un "chè đậu trang". Le 2 avril : Nhung proposera aux adhérents de cuisiner du "bánh xèo". (voir la présentation...
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Comme le titrait le journal "Sud-Ouest" du lundi 7 février, les associations Viêt-Nam 17 et Culture Viêt-Nam 17 s'honorent d'avoir pu offrir à leurs 400 invités un "joli voyage" musical et coloré. Le succès que cette fête du Têt 2011 a recueilli, on le...
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Ce petit film rassemble les meilleurs moments de ce cours mené par Thierry et Catherine. C'est dans la bonne humeur que nos cuisiniers ont élaboré un menu très prisé au Vietnam : le fameux potage, très prisé par les vietnamiens du sud : le " H ủ ti ế...
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Association créée le 4 novembre 2009 ayant pour but de mieux faire connaître ce beau pays et la culture de ses habitants si courageux et si attachants.
C e 10 septembre représente au VIETNAM la pleine lune au milieu de l’automne ; la plus belle nuit de l’année : le concept d’intégralité. Ainsi, cette fête de la Mi-automne constitue une occasion parfaite pour rassembler les membres de la famille et célébrer...
Le mot de la présidente de Viêt Nam 17 : "Voici la première ébauche de notre projet d'exposition associée à diverses animations autour du Viêt Nam aujourd'hui. Notre association existe depuis onze ans. Elle s'est bâtie au fil des ans sur la promotion...
U n grand merci à Adeline pour la qualité de ses cours. Malheureusement elle ne pourra pas les assurer l'an prochain sur notre commune. Mais si vous souhaitez vous inscrire, vous pouvez nous contacter, en tant qu'adhérents de "Viêt nam 17" à l’adresse...
L 'exposition est prolongée jusqu'au 15 Juin , à La Musardière , 29 cours Alsace Lorraine , Saintes , ouvert tous les jours de 10 h à minuit , sauf le Dimanche. Petit retour sur le vernissage du vendredi 6 mai en images :
N ous tenons à exprimer tous...
U n projet ambitieux vient de voir le jour grâce au travail de nos adhérents et à l'appui de la municipalité de Saintes. Ce projet s'intitule " Saintes invite le Viêt Nam en 2023" Du 17 janvier au 18 février 2023, les médiathèques de Saintes accueilleront...
P lus de 20 personnes se sont inscrites à ce cours dont le thème choisi, "le bouillon de ravioles aux crevettes et au porc" a obtenu un franc succès. Nhung connaît bien cette recette qui se transmet de génération en générations… Elle se souvient... dans...
L e mot de l'animatrice : "Un bel atelier sur une composition printanière aux couleurs chaudes du soleil avec la technique de tressage de phormium ! sans stress ! Bravo à toutes et chacune d'entre vous, ce fût un beau moment de création dans la bonne...
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