Réunion des adhérents de Viêt Nam 17 Mercredi 31 août 2011 Salle de la Halte de Loisirs de Saint-Georges des Coteaux, route du stade (en face de la grande salle polyvalente). A 18 heures Ce petit mot pour vous informer de notre participation au Forum...
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Le groupe des sept adhérents de l'association est heureux de vous faire partager leur séjour au Viêt-Nam. Pour les suivre, il suffit de cliquer sur le lien suivant : http://tuyet-traiteur17.fr/gallery/gallery-2+association-viet-nam-17.php " Nous remercions...
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Connaissez-vous le "Bún bò " ? Parmi les plats les plus fameux, le "Bó bùn" est le plat qui a le plus bénéficié de ce nouvel engouement vers une cuisine plus authentique et plus typiquement vietnamienne. Les Vietnamiens appellent ce plat également "Bún...
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Dans une ambiance joyeuse le cours débutait à 17h30 par la préparation de la "xa lach tom" ("Xa lach tôm" - salade vietnamienne aux crevettes ) sous la conduite de Hai. Les élèves ont pu apprécier le savoir-faire et la bonne humeur de leur maître de cuisine....
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http://van.culture.free.fr/index.php Nous avions annoncé l'initiative de l'association Franco-Vietnamienne de Bordeaux Aquitaine qui présentait du 2 au 30/04 les Rencontres franco-vietnamiennes « ENTRE GARONNE ET MÉKONG » (2ème édition) en partenariat...
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Comme vous le savez déjà l a nourriture vietnamienne est saine, simple à cuisiner et franchement délicieuse. C'est Nhung Lehoux, présidente de "Culture Viêt-Nam 17" qui a animé avec ses amies vietnamiennes de l'association ce cours de cuisine à Saint-Georges...
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Si vous souhaitez participer, nous prenons encore des inscriptions. Nous vous ferons connaître les dispositions prises pour le co-voiturage qui seront fonction, bien entendu, du nombre de participants. Le départ aura lieu le 30 avril à 10h du siège social...
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Le 12 mars : Paulette présentera aux élèves cuisiniers la recette du poulet au curry. Le dessert sera préparé à part par Paulette. Il s'agira d'un "chè đậu trang". Le 2 avril : Nhung proposera aux adhérents de cuisiner du "bánh xèo". (voir la présentation...
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Comme le titrait le journal "Sud-Ouest" du lundi 7 février, les associations Viêt-Nam 17 et Culture Viêt-Nam 17 s'honorent d'avoir pu offrir à leurs 400 invités un "joli voyage" musical et coloré. Le succès que cette fête du Têt 2011 a recueilli, on le...
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Ce petit film rassemble les meilleurs moments de ce cours mené par Thierry et Catherine. C'est dans la bonne humeur que nos cuisiniers ont élaboré un menu très prisé au Vietnam : le fameux potage, très prisé par les vietnamiens du sud : le " H ủ ti ế...
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Pour connaître le programme et le menu dans le détail cliquez ici : Menu de la fête du Têt 2011 ainsi que sur ce lien : détail du programme de la fête du Têt 2011
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16 participants à ce 4ème cours…un véritable succès et de nouveaux adhérents (à ce jour nous enregistrons 83 adhérents ; un record !). Nouveauté d’octobre : le cours s’est déroulé dans le quartier de « la Récluse » (pas très loin de l’Intermarché de Saintes)....
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William Orosco est un cinéaste amateur et amoureux du Viêt-Nam. Il nous a nous présenté son dernier film « Les Minorités Ethniques » de ce pays. C’est un ami de l’association et nous le remercions du fond du cœur pour ce beau voyage de 68 minutes. C’est...
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Dimanche 17 octobre après-midi, « Viêt-Nam 17 » avait invité notre amie Danielle Striebig qui pratique la médecine traditionnelle chinoise et Nathalie Foulon-Castello qui est réflexologue plantaire. Elles ont animé conjointement une conférence de deux...
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Le prochain cours de cuisine se déroulera à la salle polyvalente de Saint-Georges des Coteaux dès 16 heures, le samedi 27 novembre 2010. Au menu : - « Hủ tiếu », dite soupe saïgonnaise, spécialité de la ville de Mỹ Tho qui en est à l’origine. Aujourd'hui,...
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Culture Viêt-Nam 17 de Saint-Georges des Coteaux a mis les petits plats dans les grands pour améliorer la qualité de ses cours. Préparé depuis plusieurs semaines (compte-tenu que les associations VN17 et CVN17 ont tenu leur stand aux forums des 4,5 et...
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Notre association Viêt-Nam 17 serait heureuse d’accueillir un groupe de musiciens, chanteurs et danseurs traditionnels le 5 février 2011 à Saintes (Charente-Maritime). Il s’agira d’un repas-spectacle. Nous mettons à leur disposition une grande scène avec...
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Culture Viêt Nam17 Statuts de l’Association Article S1 – FORME et DENOMINATION Il est créé entre les membres fondateurs et adhérents : Une association dénommée : Culture Viêt Nam 17 Article S2 – CADRE JURIDIQUE Cette association à but non lucratif est...
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Association créée le 4 novembre 2009 ayant pour but de mieux faire connaître ce beau pays et la culture de ses habitants si courageux et si attachants.
F rais et légers, les rouleaux de printemps ou d’été ( Gỏi = salade (générique) / cuốn = rouler ou rouleau) d’origine du sud du Vietnam, est un des mets vietnamiens les plus populaires en dehors du pays. Les rouleaux de printemps vietnamiens sont composés...
A près une période estivale un peu en mi-teinte (on a regretté de ne pas avoir eu la chaleur du Viêt-Nam), le village des associations de Saintes, version 2017, s'est ouvert le 2 septembre. La Hall Mendès France a accueilli, cette année,180 associations...
U ne vingtaine de personnes se sont retrouvées pour cet ultime cours de cuisine avant le départ du groupe de VN17 au Viêt Nam (du 18mars au 9 avril). Ce fut l'occasion de déguster les nems "maison", toujours aussi croustillant et goûteux. On vous livre...
La salle de réunion du centre social Belle Rive (http://assobellerive.centres-sociaux.fr) rue du Cormier à Saintes était pleine ce samedi 18 mars. Le hasard du calendrier a fait que le groupe de voyageurs de VN17 prenait l'avion ce même jour pour le Viêt-Nam....
V endredi 10 mars au soir vernissage de l exposition de superbes photographies de Quê Vu Do, notre ami de Viêt-Nam 17, dans les locaux du centre social Belle Rive à Saintes.Ce fut l'occasion de retrouver les jeunes qui partiront au Viêt-Nam à l automne...
Musiques et chants populaires de Hanoï - Xuan que huong (printemps sur mon pays natal)
L es bénévoles se sont mobilisés depuis des semaines pour accueillir plus de 140 convives ce samedi 4 février 2017. Il s'agissait, avant tout, de faire la fête entre...
V otre association "Viêt-Nam 17" est heureuse de vous inviter à une exposition photographique qui se déroule au centre social Belle Rive à Saintes. Nos associations travaillent avec notre ami Quê Vu Do qui est l'auteur de ces photographies et qui animera...
Dans le cadre de notre partenariat avec le centre social Belle Rive ( http://assobellerive.centres-sociaux.fr/) nous appelons nos adhérents et amis de l'association à participer à cette ciné conférence (voir affiche ci dessous )
On vous y attend !!
Cam Ly - Trở Lại Phố Cũ
R iche et diversifiée, la cuisine vietnamienne est délicieusement parfumée grâce notamment aux herbes aromatiques et aux épices très utilisées. Il existe en réalité plusieurs cuisines vietnamiennes puisque chaque région possède...
L’année du coq ( đinh dậu 丙酉 ) Le "Têt Nguyên Dan", ou Fête du Premier Matin ou plus simplement le Têt, est l'événement de l'année attendu par tous les vietnamiens. C'est la fête la plus célébrée et plus importante au Vietnam. Elle est essentiellement...
