Notre fête du Têt 2016

26 février 2016 5 26 /02 /février /2016 08:52

Le nouvel an Vietnamien, le Têt a eu lieu le 8 février 2016. Il est placé sous le signe du Singe de Feu.

Le Têt Nguyên Dán (http://geza.roheim.pagesperso-orange.fr/html/tet.htm) ce qui signifie Nouvel An lunaire, est sans aucun doute la fête la plus importante et la plus populaire de l’année au Vietnam.

En ce 1er jour de la nouvelle année, les vietnamiens pensent que tout ce qui se dit et se fait influence les 365 jours suivants : on ne doit pas se quereller ce jour-là, ne pas se mettre en colère, ne pas jurer et crier.

La première personne qui franchira le seuil de la maison apportera chance ou malchance, alors on attend une bonne visite : l’idéal sera un homme, marié avec des enfants et si possible un peu fortuné pour apporter bonheur et prospérité à la famille durant l’année. Les anciens évitent le travail manuel le jour du Têt, car cela annoncerait une année de peine et de sueur.

Une Fête Familiale

Le Têt est une fête essentiellement familiale et mêle le culte des ancêtres et celui du foyer. Les vietnamiens se réunissent en famille autour du plat traditionnel Bánh Chưng, une crêpe de riz farcie de viande de porc, rendent visite à leurs proches et se rendent dans les temples ainsi qu’aux cimetières. C’est aussi le jour où l’on offre un peu d’argent aux personnes âgées et aux enfants dans des petites enveloppes rouges et or, pour leur souhaiter bonne chance.

Plusieurs jours sont nécessaires à la préparation de cette fête. Il faut bien nettoyer les maisons et bien les décorer. Pendant les journées qui précèdent, les marchés débordent de fleurs et de branches de pruniers aux fleurs jaunes et de pêchers.

Le jour J on se souhaite « Phúc Lộc Thọ » ce qui veut dire bonheur, prospérité, longévité.

Notre fête du Têt 2016 s'est déroulée à Saint-Georges des Coteaux, dans la nouvelle salle des fêtes, flambant neuve. Au passage, un grand Merci à la mairie de Saint-Georges.

L'association avait envisagé, pour la première fois depuis 2010 (date de la première fête du Têt) de la passer entre adhérents, de manière plus "intimiste"...nous fûmes 129 ce soir là...

Preuve s'il en est que le bouche à oreille fonctionne merveilleusement à l'image de cette personne qui vient chaque année fêter le Têt avec VN17 et qui ne voyant pas d'affiches (la soirée étant privée) est venue au siège de l'association avec un chèque pour inscrire 3 personnes !

Il n'en demeure pas moins que cette soirée fut des plus sympathiques et des plus réussies.

Patrick, notre cuisinier averti, avait prévu large de manière à contenter

Assisté de 10 cuisiniers de l'association, de Philippe et Jean-Louis au bar, de Nhung pour la préparation du dessert, Patrick a pu compter sur une aide appréciable.

Il faut dire que les cours de cuisine dispensés chaque mois par l'association, constituent une bonne formation pour tout un chacun.

Ce sont deux animateurs cette année qui, par leur gaiété et le professionnel de leurs interventions, ont donné un caractère chaleureux à cette fête.

Nos amis Hanh au micro et Loïc au son et à la lumière.

Hanh a tout d'abord présenté le bureau de Viêt-Nam 17 :

Joël, trésorier, Edmond, secrétaire adjoint, Sophie trésorière adjointe, Pierre, votre secrétaire (et rédacteur de cet article) et Nhung, présidente.

Partrick nous a rejoint sous les applaudissements de toute la salle !

L'ensemble des adhérents présents ce soir là ont posé pour le photographe...

La "danse des bambous" est une tradition dans l'association. Au départ elle était un simple spectacle sur scène. Puis elle en est descendue pour devenir un grand moment de convivialité.

Un petit film vous donnera une idée plus précise du travail réalisé par les adhérents...(les costumes sont de Nhung Tran ainsi que, assistée de Michel, la chorégraphie).

De la découverte de plats typiques que l'on sert à la fête du Têt à la soirée dansante...un bon programme pour un week end qui débute l'année du Singe de Feu !